Pizzamigo

Qu'est ce que le Pizzamigo

Grâce au Pizzamigo vous allez pouvoir transformer votre barbecue en four à pizza facilement et ainsi pouvoir réaliser toutes vos pizzas en extérieur en toute convivialité et comme un vrai pizzaïolo ! Voici plus d'informations sur le Pizzamigo :

Comment est conçu le Pizzamigo ?

Le Pizzamigo est constitué d'un anneau en inox avec une ouverture en forme de bouche ainsi que deux poignées en inox également pour pouvoir le manipuler. Des pattes des fixations viennent s'ajouter pour qu'il puisse se poser sur le barbecue et que le couvercle repose dessus.

Suite à nos études et différents essais, nous sommes parvenus à créer le pizzamigo, qui permet de maintenir les températures élevées pendant tout le processus de cuisson !

Le Pizzamigo est constitué à 100% d'inox alimentaire ce qui le rend très résistant aux grandes températures de votre barbecue. 

Parfait pour enchainer les soirées pizzas, vous pourrez faire des pizzas incroyables que tous vos proches adoreront !

Comment fonctionne le Pizzamigo ?

Si vous êtes adepte de pizza vous allez adorer le Pizzamigo, c'est sûr !

Son fonctionnement est très simple et part sur le principe de l'utilisation d'un accessoire de maison que la plupart des personnes possèdent : le barbecue.

Pour cuire une vraie pizza comme il se doit, l'idéal, nous le savons, c'est d'utiliser un four à pizza en pierre. Cependant, ces fours à pizza traditionnels peuvent atteindre des prix très élevés, ce qui n'est pas à la portée de toutes les bourses et en plus il faut la place nécessaire pour installer une telle structure et la pose coûte un certain prix aussi.

Le Pizzamigo permet de transformer le barbecue pour reprendre le principe du four à pizza à moindre coût et tout aussi efficacement.

Il utilise la forme du barbecue pour créer une cavité afin que la chaleur puisse circuler de manière optimale pour la cuisson de la pizza. L'ouverture à l'avant permet d'enfourner la pizza et de la tourner pendant la cuisson. Avec moins de chaleur qui s'échappe, vous pouvez obtenir des cuissons similaires à celles d'une pizza au feu de bois, et ce avec votre propre barbecue !

Pour un coup beaucoup moins élevé et un temps d'installation hyper rapide vous avez votre propre four à pizza ! Pas mal hein ? Regardez la démo en vidéo ci-dessous.

Quels sont les différents modèles de Pizzamigo ?

Le Pizzamigo a été conçu pour s'adapter sur les barbecues ronds de type Weber ou toutes autres marques.

Il existe différentes tailles de barbecue donc nous avons conçu deux tailles de Pizzamigo : Le modèle S (oui comme la voiture) et le modèle L

- Le Pizzamigo modèle S s'adapte sur les barbecues de type Weber 47cm. Son diamètre est ajustable à l'arrière (entre 43,5cm et 47,5cm) pour que celui-ci vienne bien coller les parois du barbecue pour éviter les pertes de chaleur.

- Le Pizzamigo modèle L s'adapte sur les barbecues de type Weber 57cm. Son diamètre est aussi ajustable à l'arrière (entre 53,5cm et 57,5cm) pour que qu'il se plaque comme son petit frère sur les parois du barbecue.

Il faut savoir que le diamètre de la surface de cuisson des barbecues 47cm et 57cm n'est justement pas égale à 47cm et 57cm. Le diamètre est plus petit et c'est celui-ci qui est pris en compte pour la conception du Pizzamigo.

Découvrez le Pizzamigo en vidéo

Le pizzamigo peut-il servir pour d'autre choses ?

A la base, le Pizzamigo a été conçu pour la cuisson de pizza, mais il peut également servir pour d'autres recettes ! 

Vous pouvez bien évidemment faire des tartes flambées, des flammenküches, des quiches ou même des petits pains. Le pizzamigo conserve la chaleur et la pierre que nous vendons séparément permet aussi de diffuser la chaleur de façon homogène tout en évacuant l'humidité. Ainsi, les conditions sont idéales pour avoir des pâtes bien cuites et croustillantes !