La reine est aujourd’hui un incontournable de nos pizzerias. Comme la pizza Margherita, elle est originaire de Naples et a été conçue par le célèbre pizzaïolo, Raffaele Esposito. Pour différencier ces deux créations, à une base de sauce tomate et de mozzarella, le pizzaïolo a ajouté des morceaux...

Les italiens ont la pizza, les alsaciens eux ont la flammekuche ! Cette tarte flambée est un incontournable gastronomique de la Lorraine germanophone. Aussi rapide à préparer que délicieuse à déguster, cette pizza venue tout droit du Nord-Est de la France, vous réchauffera et vous rassemblera...

Originaire de Naples, la pizza Margherita est aujourd’hui l’une des plus populaires du monde. Créée en hommage au couple royal italien, son pizzaiolo a choisi des ingrédients aux couleurs du pays. Réalisez à votre tour la recette de la célèbre pizza Margherita !

Apprenez comment réaliser une bonne pâte à pizza faite maison !